Hambúrguer de Feijão Frade

Normalmente faço hambúrgueres vegetarianos para acalmar os apetites de fast food mas estes foi mesmo porque tinha uma grande vontade de comer arroz de tomate e precisava de acompanhamento! :) 

Ingredientes

1 chávena de chá de feijão frade cozido

1 cebola média picada
4 c. sopa de farinha de trigo integral

4 c. sopa de aveia em flocos finos

1 c. sopa de salsa em pó

1 c. sopa de flocos de piri-piri

1 c. sopa de levedura de cerveja

1 c. sopa de água

1 c. sobremesa de alho em pó

1 pitada de sal

Preparação

Fiz na Bimby mas podem usar qualquer processador. 

Coloque todos os ingredientes e bata até ficar uma papa uniforme.

Molde os hambúrgueres (faça bolas e achate o meio) e leve ao forno a 160º num tabuleiro com papel vegetal. Deixe cerca de 10 minutos e vire os hambúrgueres com cuidado, deixe mais 10 minutos.

Tal como referi em cima, acompanhei com um arroz de tomate malandro! (Fiz a receita de arroz de tomate do livro base da Bimby)

Deu para 4 hambúrgueres.

Acabados de sair do forno