Tal como a abóbora "normal", também tem um sabor meio doce.
Verifiquem na imagem abaixo para saberem qual é! Independentemente do nome, com imagem é mais fácil de identificar!:)
Desta vez, foi mais uma receita vegetariana da minha mãe! :)
Ingredientes:
- 1 "abóbora de pescoço" pequena, partido em pedaços pequeninos
- 1 cebola picada
- 4 fatias de pão de centeio caseiro
- sal q.b.
- azeite q.b.
Preparação
Coloque a cebola, o azeite e a abóbora. Junte água e deixe cozinhar em lume brando mexendo com frequência. A abóbora vai começar a desfazer-se, nessa altura acrescente o pão, também em pedaços, envolva tudo e deixe cozinhar mais uns minutos.
A minha mãe serviu com batata cozida.
E lá pela horta o cenário é este:
Sem comentários:
Enviar um comentário