Curiosamente, nunca a tinha visto à venda nos hipermercados!
Ainda não tinha tido oportunidade de a demolhar e cozer até agora. E depois de cozida ficou a pairar a questão do que iria fazer com a feijoca! Pensei em fazer hambúrgueres e comer com o resto dos broculos cozidos que tinha no frigorífico mas fiquei com preguiça... Então pensei cá com os meus botões que transformar tudo num puré não devia ser mau! Ainda tinha courgette recheada com repolho por isso o purezinho vinha mesmo a calhar!
Como já tinha tudo cozido foi super simples e rápido.
Coloquei 2 e 1/2 chávenas de chá de brócolos , a mesma quantidade de feijoca e uma chávena de chá da água da cozedura no copo da Bimby e triturei. Ainda acrescentei um bocadinho de salsa em pó e de noz moscada para temperar.
E assim foi a minha primeira experiência com feijocas mas já estou a magicar mais receitas!! :)
