Papas de Aveia de Laranja e Cacau

Mais umas papas de aveia! Estas era suposto serem só de laranja mas quando comecei a sentir o cheirinho da laranja não resisti a colocar cacau... Quando estive em Amesterdão (há uns bons aninhos atrás!) comi uns bombons deliciosos que se resumiam a casca de laranja coberta de chocolate. Este mingau fez-me lembrar esses bombons! :)

Ingredientes:
- 1 chávena de chá de leite de soja
- 2 c. sopa de aveia em flocos
- 1 c. sopa de farelo em flocos
- 1 c. sopa de linhaça em pó
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- raspa de 1 laranja grande
- 1 c. sopa de cacau

Preparação:
Leve todos os ingredientes, num tachinho, a lume brando até engrossar (a aveia cozer). O que levará cerca de 10 minutos.

Mingau de Avelã e Cacau

E como não podia deixar de ser... Mais umas papas de aveia... Como a questionar-me se me irei fartar de papas de aveia porque há 1 semana que são o meu pequeno-almoço!

E como o pequeno-almoço deve ser variado.... :) Estas são de avelã e cacau! E resultam numa conbinação perfeita!

Se gostam de Nutella, façam estas papas porque vão ter uma agradável surpresa no sabor!

Ingredientes:
- 1 chávena de chá de leite de avelã
- 2 c. sopa de aveia em flocos
- 1 c. sopa do resíduo do leite de avelã
- Cc. de 1 c. sopa de avelãs
- 1 c. sobremesa de cacau

Preparação:
Coloque tudo numa panelinha e leve ao fogão cerca de 10 minutos em lume brando. Vai sentir a aveia a cozer e a formar-se uma papa à medida que vai mexendo. Quando mais mexer, mais cremoso fica. Se for necessário adicione mais um pouco de leite porque este leite com o calor tem tendência para engrossar, o que deixa as papas ainda mais cremosas!

Tenho a sorte de os meus pais terem uma aveleira (ou avelaneira ou, ainda, avelãzeira, dependendo do sítio do País de onde estão a ler! :)) por isso as avelãs são colhidas, colocadas a secar ao sol e guardadas! Sempre que quero, vou buscar e entretenho-me a "descascá-las" com ajuda de uma pedra - método tradicional!! :)

Papas de Aveia com Maça Assada e Kiwi

Sim, mais papas de aveia!! Como já disse antes, viciei!!! Já não consigo pensar no meu pequeno-almoço sem papas de aveia! Para além das papas de aveia com ananás, as papas de aveia com banana e canela e as papas de aveia com pêra e cacau, hoje saíram umas papas de aveia com os restos de maça assada de ontem à noite! :)

As maças foram assadas no forno, fazendo um cone em cima, retirando essa parte e preenchendo com açúcar mascavado e Vinho do Porto.

As papas foram feitas com:
- 1 chávena de chá de leite de soja,
- 2 c. sopa de aveia em flocos,
- 1 c. sopa de farelo em flocos,
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 chávena de chá de maça assada partida em pedaços (sem casca).

Vai tudo num tachinho a lume brando uns 5 a 7 minutos para a aveia cozer. Desliga-se o fogão e está pronto a comer! Frio ou quente!

A estas ainda juntei um kiwi em pedaços por cima (depois de frias) e deu um belo de um pequeno-almoço! :)

E para combater o frio de dezembro, deixo mais uma fotografia primaveril tirada no jardim da minha mãe! (Nesta altura, andar a publicar fotografias primaveris mais parece uma campanha anti-Natal! hehehe Mas não é, o Pai Natal que não se chateie comigo e que traga muitas prendinhas! hehe)

Papas de Aveia com Ananás

Ingredientes:

- 3 fatias de ananás natural, descascado

- 1 c. sopa de margarina vegetal

- 2 c. sopa de açúcar 

+

- 1 chávena de chá de água

- 2 c. sopa de aveia em flocos

- 1 c. sopa de linhaça em pó
- 1 c, sopa de farelo em flocos

Preparação:

Comece por cortar o ananás em pedaços pequenos (eu optei por não usar o veio do centro porque é muito duro). Derreta a margarina em lume brando, acrescente o ananás, polvilhe com o açúcar e deixe uns minutos em lume médio. Entretanto o ananás vai "soltar" sumo, matenha em lume brando uns 4 ou 5 minutos. Findo esse tempo, acrescente a água, a aveia, o farelo e a linhaça e deixe cozinhar mais uns 5 a 7 minutos.

Pronto a comer! Estas papas, para mim, comem-se melhor frias. Ainda quente achei meio enjoativo mas frias estavam divinais! :)
Não usei leite de soja nestas porque fiquei com dúvidas em misturar ananás natural e leite, por isso fiz com água.

Acho curioso que no Natal se tenha sempre ananás na mesa, isto porque, para mim, o ananás lembra-me os tempos mais quentes e não propriamente este frio e chuva que agora temos... Mas, para contrariar o céu cinzento desta manhã (pelo menos no Porto o dia está tristonho), fica uma paisagem para que nos sintamos transportados para a primavera, para os dias grandes e quentes, as flores, o chilrear dos pássaros e ao fecharmos os olhos por uns minutos sintamos o calor do sol a brilhar na cara, quase que como por magia...

Já nem me lembro quando tirei esta foto mas mantive-a no telemóvel porque gosto especialmente dela nestes dias frios e cinzentos! Hoje, partilho-a convosco! :)

Papas de Aveia com Banana e Canela

Depois da incrível experiência degustativa que tive com as papas de aveia com pêra e cacau, tinha de voltar a fazer! Agora, foi com banana e canela! Igualmente fantásticas...

Ingredientes:
- 1 chávena de chá cheia de leite de soja
- 2 c. sopa de aveia em flocos
- 1 c. sopa de farelo integral
- 1 c. sopa de linhaça em pó
- 1 banana madura, partida em rodelas fininhas ou esmagada com um garfo
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 c. sobremesa de canela em pó

Preparação:
Coloque tudo num tacho e leme ao fogão em lume brando, mexa frequentemente para que as papas fiquem mais macias e a banana mais desfeita se, como eu, a partirem em rodelas.
Uns 5 a 7 minutos depois está pronto!

Super rápido, super nutritivo e super saboroso!!

Papas de Aveia com Pêra e Cacau

Infelizmente com o frio a minha vontade de comer iogurtes também arrefecer... Consequentemente vingo-me em bolachinhas que apesar de serem uma boa companhia, sei que não são propriamente nutritivas... Por isso, virei-me para as papas de aveia! E saíram tão boas que vos garanto que mais receitas virão nos próximos tempos! As papas de aveia têm inúmeras vantagens e uma delas é que podem ser aquecidas!

Usei uma mistura de aveia e linhaça, dois grãos que nutrem e contribuem para o bom funcionamento do organismo. A aveia é um grão integral, que constitui uma abundante fonte de fibras e proteínas, enquanto a linhaça é rica em ómega 3 e 6, para além de também ser fonte de fibras, vitaminas e minerais.

Ingredientes:

- 1 chávena de leite de soja

- 2 c. sopa de aveia em flocos

- 1 c. sopa de linhaça em pó

- 1 c. sopa de açúcar amarelo

- 1 c. sopa de cacau

- 2 pêras maduras, descascadas e partidas em pedaços

Preparação:

Coloque tudo num tachinho e leve a lume brando alguns minutos (uns 5 minutos). A aveia vai cozer e vai engrossar até ficar uma papa. Mexa frequentemente, quanto mais mexer mais cremosa vai ficar.

Não sou muito de papas e as de aveia nunca me convenceram mas estas ficaram mesmo boas e estou ansiosa de começar a fazer variações! :) Aguardem! :)