terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Mingau de Avelã e Cacau


E como não podia deixar de ser... Mais umas papas de aveia... Como a questionar-me se me irei fartar de papas de aveia porque há 1 semana que são o meu pequeno-almoço!

E como o pequeno-almoço deve ser variado.... :) Estas são de avelã e cacau! E resultam numa conbinação perfeita!

Se gostam de Nutella, façam estas papas porque vão ter uma agradável surpresa no sabor!

Ingredientes:
- 1 chávena de chá de leite de avelã
- 2 c. sopa de aveia em flocos
- 1 c. sopa do resíduo do leite de avelã
- Cc. de 1 c. sopa de avelãs
- 1 c. sobremesa de cacau

Preparação:
Coloque tudo numa panelinha e leve ao fogão cerca de 10 minutos em lume brando. Vai sentir a aveia a cozer e a formar-se uma papa à medida que vai mexendo. Quando mais mexer, mais cremoso fica. Se for necessário adicione mais um pouco de leite porque este leite com o calor tem tendência para engrossar, o que deixa as papas ainda mais cremosas!

Tenho a sorte de os meus pais terem uma aveleira (ou avelaneira ou, ainda, avelãzeira, dependendo do sítio do País de onde estão a ler! :)) por isso as avelãs são colhidas, colocadas a secar ao sol e guardadas! Sempre que quero, vou buscar e entretenho-me a "descascá-las" com ajuda de uma pedra - método tradicional!! :)

2 comentários:

  1. Gosto tanto de papas de aveia... mas nunca experimentei leite de avelã. Fiquei curiosa...
    Beijinhos e bom Natal!

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  2. Olá Gila! (Há alguns blogs que vejo com tanta frequência que sinto como se já conhecesse as pessoas, o Flores de Oliveira é um deles!)
    Eu ando viciada em papas de aveia, durante anos não as podia ver à frente e agora dão-me imensa vontade de fazer e de ir criando variantes! Também foi a primeira vez que fiz com leite de avelã, até agora tenho feito sempre com leite de soja! Mas vale a pena, o sabor é mais intenso e, por incrível que pareça, é muito semelhante à Nutella!
    Obrigada e retribuo os votos de bom Natal! Bjnhos***

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