Ingredientes:
- um molho de grelos
- 200 gr de arroz (usei extra longo)
- 400 ml de água (coloque o dobro da quantidade de arroz)
- sal q.b.
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 1 dente de alho
- 1 alheira de cogumelos e soja
Preparação:
Numa panela faça um refogado leve com o azeite, cebola picada e o alho laminado. Junte a água e quando ferver coloque o arroz e os grelos lavados e cortados. Se o arroz começar a ficar muito seco acrescente mais um bocadinho de água quente.
Entretanto coloque a alheira na grelha do forno e deixe assar. Em alternativa pode fritar com um pouco de azeite numa frigideira.
Sem comentários:
Enviar um comentário