sexta-feira, 23 de maio de 2014

Iogurtes de manteiga de amendoim

Lembram-se do post da manteiga de amendoim? Pois, a partir de então criei a tradição do pão com manteiga de amendoim... diária! E quando tive de fazer iogurtes a opção foi mesmo essa que estão a pensar! Porque não fazer uns iogurtes com manteiga de amendoim?!
Pensado e feito! Cá estão eles:

Ingredientes:
- 1L leite de soja (ou ouro vegetal à vossa escolha)
- 1 iogurte de soja natural
- 100 gr de leite de soja em pó
- 2 c. sopa de agar-agar
- 6 c. sopa de manteiga de amendoim (sim, fui gulosa e achei que devia por uma por cada frsquinho de iogurte!!! Podem ser mais comedidos... ou então não... abusem como eu! heheh)
- 1 c. sopa de amido de milho

Preparação:
a mesma de sempre... aqueça o leite com o agar-agar até ferver. Desligue, deixe arrefecer até conseguir aguentar o dedo lá sem se queimar. Acrescente os restantes ingredientes, misture tudo muiiito bem.
Deite em copinhos e leve à iogurteira 12h (deixo sempre durante a noite).
Tampe os frasquinhos e coloque-os no frigorífico pelo menos 5h antes de comer!

Lambuze-se!!! :)

6 comentários:

  1. Oh God. ... sem comentários. ... QUERO!!!

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    1. Lol há iogurtes que deve ser pecado de se chamarem como tal! São mais uma sobremesa gulosa sob a forma inocente de iogurte! Lol bjnho

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  2. Afinal estes ficaram sólidos, estranho :P
    Adoooro manteiga de amendoim... em iogurtes soa estranho, mas deve ser delicioso :)

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    1. Olá! Qualquer estranheza desaparece na primeira colherada! Hehe

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  3. Iogurtes de manteiga de amendoim?
    Ora aqui está uma combinação que eu pensava impensável :-)
    Mas pela foto tem bom aspecto, parece sólido e tudo!
    Se de sabor estiver igualmente bom, prova superada :-)

    Beijinhos***

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    1. Pois, eu tenho a tendência para fazer iogurtes improváveis e com sabores inusitados! lol
      Sou fã de iogurtes mas aborrece-me comer sempre a mesma coisa por isso acabo por inovar e fazer umas misturas aparentemente muito estranhas! :)
      bjnhos :)

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