Creme de banana e abacate com cacau e uma espécie de mousse de chocolate veggie

Esta é uma receita que faço muitas vezes quando me dão uns ataques de "ai, queria taaaaanto comer uma
sobremesa... Um pudim... Uma mouse... Sei lá, uma coisa com chocolate..." :)

Também já fiz várias variantes da receita, mas isso vou deixar para próximos posts. :)

É vegetariana e crudivura o que é ouro sobre azul já que atemos uma Taninha aparentemente gulosa mas cheia de coisinhas boas que nós fazem muito bem!

1 abacate madurinho ( os de casca mais dura e rugosa funcionam melhor porque tem um sabor mais neutro)

1 banana, também madurinha

1 c. Sopa de cacau

1 c. Sobremesa de frutose

Cerca de 1/2 chávena de leite de soja

Umas gotas de essência de baunilha

Levar tudo a triturar até ficar com um creme homogeneo. Levar ao frigorífico um bocado para ajudar a solidificar e, também, porque fresquinho fica mais apetitoso!

Coma, coma, coma e lamba os dedos!