quarta-feira, 5 de novembro de 2014

Uma espécie de migas que vai ao forno!



Este prato é muito simples e rápido de fazer, vão precisar de mais ou menos ingredientes consoante o que tiverem por casa, gostarem ou quiserem usar...
sendo eles
- feijão-frade cozido (ou outra leguminosa)
- pão duro (obrigatório)
- Couve (ou espinafres)
- Courgette
- Cogumelos
- Beringela
- Pimento (para decorar)
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal

Numa frigideira grande coloque a cebola e o alho picados, com o azeite, acrescente  os legumes e salteie.
Misture o feijão-frade cozido.
Coloque num tabuleiro, deite por cima o pão esfarelado e leve ao forno uns 10 minutos.
Decore com o pimento e sirva bem quentinho!

2 comentários:

  1. Nunca comi migas, acho uma coisa um bocado estranha e variada :P Mas parecem deliciosas, mesmo confortáveis :)

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    Respostas
    1. Dão jeito quando tem de se fazer qualquer coisa rápido e sem grandes recursos! lol

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